青稞

Monday, July 17, 2006

餃子皮和雲吞皮

上個月為兩個要好的同事踐行,我包了很多餃子回公司。同事的意見是皮厚了些。

今天回家吃飯時和母親談起這件事。
母親說: 「餃子皮是比雲吞皮厚些的。」
我說: 「為什麼餃子皮是比雲吞皮厚些?」
母親說: 「餃子和雲吞的特色不一樣。」
我說: 「有什麼不一樣?」。
母親很認真地說: 「餃子是餃子,雲吞是雲吞。」

我立刻向父親投訴,說自命讀過書的母親竟然這樣回答我。
父親走過來笑說:「那人是人,狗是狗。那總該有不同吧?」
我對母親說:「可能餃子很多時拿來煎,所以皮厚些。雲吞就以煮為多。」
母親很快轉變話題,說今天的芥蘭很新鮮。

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